Pozwólcie, że dodam tylko kilka rzeczy do tego, co już zostało wspomniane. Myślę, że najlepszym źródłem QFT dla matematyków są dwa tomy MSR. Ale ponieważ są one dość długie, a niektóre części nie są łatwe dla matematyków (uczestniczyłem trochę w ich spisywaniu i wiem, że w dużej mierze zostały one napisane przez ludzi, którzy wtedy nie rozumieli dobrze, o czym piszą), więc jeśli naprawdę chcesz zrozumieć temat w sposób matematyczny, proponuję następującą kolejność:
1) Upewnij się, że dobrze rozumiesz mechanikę kwantową (istnieje wiele matematycznych wprowadzeń do mechaniki kwantowej; ten, który szczególnie lubię to książka autorstwa Faddeeva i Yakubovsky'ego http://www.amazon.com/Lectures-Mechanics-Mathematics-Students-Mathematical/dp/082184699X)
2) Zrozum o co chodzi (matematycznie) w kwantowej teorii pola. Źródłem, które mi się tutaj podoba, są aksjomaty Wightmana (jak coś, czego możesz sobie życzyć w QFT, ale które prawie nigdy się nie sprawdzają) przedstawione w drugim tomie książki Reeda i Simona na temat analizy funkcjonalnej; aby uzyskać nieco dokładniejszą dyskusję, spójrz na wykłady Kazhdana w tomach IAS.
3) Zrozum, jak działa dwuwymiarowa konformalna teoria pola. Jeśli chcesz mieć bardziej elementarne i bardziej analityczne (i bardziej „fizyczne”) wprowadzenie - spójrz na wykłady Gawedzkiego w tomach MSR. Jeśli chcesz czegoś bardziej algebraicznego, spójrz na notatki Gaitsgory'ego w tym samym miejscu.
4) Przestudiuj perturbacyjną QFT (diagramy Feynmanna): jest to dobrze opisane w tomach IAS (dla matematyka; fizyk potrzebowałby dużo więcej praktyki niż to, co się tam robi), ale na miejscu nie pamiętam dokładnie, gdzie (ale powinno być łatwe do znalezienia).
5) Spróbuj zrozumieć, jak super-symetryczne kwantowe teorie pola praca. Przedmiot ten jest najtrudniejszy dla matematyków, ale jest też źródłem większości zastosowań matematyki.
Jest to omówione w wykładach Wittena w II tomie MSR (jest ich chyba około 20) i nie jest to łatwe - na przykład wymaga dobrej praktycznej znajomości niektórych aspektów geometrii superroznicowej (również tam omówione), co jest przedmiotem czysto matematycznym, ale niewielu matematyków o tym wie.
Niewielu matematyków przeszło przez to wszystko, ale jeśli naprawdę chcesz rozmawiać z fizykami, myślę, że coś takiego jak powyższy schemat jest konieczne (nawiasem mówiąc: nie włączyłem teorii strun do swojej listy - to dodatkowy temat; dobre wprowadzenie do tego jest w wykładach D'Hokera w tomach IAS).
Edytuj: Ponadto, jeśli potrzebujesz czysto matematycznego wprowadzenia do topologicznej teorii pola, możesz przeczytać notatki Segala http://web.archive.org/web/20000901075112/http://www. cgtp.duke.edu/ITP99/segal/; to jest bardzo przystępna (i przyjemna) lektura! Nowoczesne (i technicznie znacznie trudniejsze) podejście matematyczne do tego samego tematu zostało opracowane przez Jacoba Lurie http://www.math.harvard.edu/~lurie/papers/cobordism.pdf (nie ma motywacja fizyczna w tym artykule, ale matematycznie jest to prawdopodobnie właściwy sposób myślenia o topologicznych teoriach pola).